其实，正常的鸡蛋，一般一只都是五十克。卤蛋虽然加入一些油、盐、酱、醋、花椒等食物共同烹饪而成的，去了皮，大概就是四十克了。
因为大家拿来的，表面还沾着汤汁，重量并没有多大的变化。
“这样，你们再称几次，以后，一斤卤蛋，基本就是十个鸡蛋，按二块五一斤收。差一个两个卤蛋，大家应该不会计较吧？”
“不会，不会……”大家纷纷说道。
李凤枝她们就松了口气，之前她们可是累坏了。上千个鸡蛋，一个个的数。
大家又开始忙碌起来。
还真像刘运长说的，一次也就称五六斤，多的十斤，上下也就差两三个鸡蛋的事。大家自然也就认同了这件事情。
还真是头一次听说，鸡蛋论斤称的。
一个个交了鸡蛋，就到高小英那里领钱。一个个脸上笑得那个灿烂。
没想到刘运长真的当场就给钱了。如今调料都是刘运长提供的，自己无非就是用了些柴禾，搭了点功夫。一个鸡蛋多卖了五分钱。还不用辛苦的去市场。
鸡蛋收完了，刘运长开始亲自上手，教四个小姑娘使用真空封口机打包装。两人一组，一个装鸡蛋，一个操作机械。
众人便看到，包装袋上印着，土吉佬三个字绿色显眼的字，上面有还有小字，生产商，厂址，成分，保质期……
忙活半天，四个女孩总算是顺过架来，可以连贯操作了，就是速度慢一点。
刘运长又把那三个管仓和搬运的小伙子叫过来，递给他们一人一个日期打码机，一排齿轮数字，教他
们如何调整，然后在包装好的鸡蛋上打上生产日期。
如此，一个简单的生产流程就建立起来了。
刘运长教分了他们后，又把李凤枝，还有嫂子岳鹅，赵老黑，包括高小英都叫了过来，把那五台小型封口机发给一人一台，五人一起干了起来。
一下午的时间，把两千枚鸡蛋，全都压上了塑料包装。
其中刘运长发现有些煮裂煮碎的鸡蛋，却也没有太在意。
第二天，中午开始，家家又排队来送卤蛋了。
刘运长开始在人群中穿梭起来，看看这家的，再看看那家的。基本都是用盆端着。他就会伸手拿起一个吃。味道没什么问题。
刘运长也是松了一口气。这批货，他是要拿着去打市场的。
可没一会，他就瞪大了眼睛。
好几个人的鸡蛋都有煮破的，也都送了过来。
这怎么行？根本没法卖呀！
他在人群中走了一圈，又回头仔细查看了已经收进来的卤蛋，发现家家都有这样的情况。甚至煮碎了也掺在了里边。
待所有人的卤蛋都收了以后，他才跟大伙说道：“大家回去，先停一天。”
“怎么又停了？我们才做了一天的。”众人都有些不解。
可刘运长说他们要打包装，刚开始忙不过来。大家才不情愿的离开了。
等到李凤枝她们打完包装，众人才发现，地上还剩了十几盆鸡蛋，损坏的鸡蛋竟有三分之一。
众人一个个沉默不语。
刘运长黑着脸，也是一脸的无奈。
他突然意识到了问题。要是照这个样子做，他就得赔死。