有了刘昊的建议,刘军很快和一大批商家签订了合作协议。不到半个月时间,华峰超市的整个供应链体系,就已经构建得七七八八了。
而农副产品这块,供销社本就有最高采购权,吴超的米厂有生产加工能力,华峰超市有销售能力。这样一来华峰超市将农副产品上中游三端,牢牢握在手中。这个时候人民才刚走出食品匮乏的年代,农产品依然是最刚需的,销售量最大的。华峰超市把握住这块,就是握住了自己的基本盘。
瓜果蔬菜分两块渠道,以本为主和外地采购为辅。整个咸城市本就是长三角唯一没有山的城市,也是拥有最大平原地区的城市,还有大量湿地,这些条件都很适合种植水果蔬菜。
对外采购地以山东为主,山东与黄海县也不远,也有海运弥补当时不够健全的公路网络。
至于生鲜类产品,这时期国内的道路网络和冷链运输都还不成熟,偏远地区配送几乎不可能。
不过目前华峰超市只是开在咸城市区范围内,距离都没超过100公里,食材新鲜度,运输成本都在可控范围内。只要和当地几家规模稍大的养殖户签订采购合同,让养殖户每天将家禽送到肉联厂,然后由肉联厂统一处理,处理完送到华峰超市。
刘昊让刘军在肉联厂旁边再弄一间加工厂,做食品半加工处理。肉联厂鲜肉直达加工厂房,裹上淀粉或者直接放进冷冻柜,质量和口感都有保障。
目前只有一家门店,销量有限,加工厂只需几个工人手工作业就能完成,也不需要大型设备。等到超市规模超过二十家后,刘昊将这个厂房再进行升级,改造成流水化无菌厂房
海鲜水产类,黄海县也有得天得厚的条件。黄海县除了靠海,湖泊也多,有大量的养鱼养虾的农户。
刘昊小舅周春虎,他老丈家就是在黄海县的海上捕鱼为生,所以刘昊让小舅去老丈家谈海鲜采购。刘昊建议小舅老丈一家作为海鲜供应链负责人,让他们家主导,说服其他渔家和华峰超市达成长期合作协议。
周春虎老丈听到后,十分开心地应下来。毕竟以前打上来的鱼,还要自己卖。很多卖不出去的海产,要么自己吃,要么腌制处理,就算如此也有很多海货来不及处理而坏掉、扔掉。
现在有人主动帮你把打上来的海货全部包圆了,自己不用操心,收入也有保障了,何乐而不为呢。至于后面联合其他渔家,他觉得完全没问题,有这好事大家都会抢破头加入吧。
华峰超市开业一个月,生意可以说是日进斗金。现在华峰超市已经俨然成为整个黄海县的新地标了,所有人吃喝玩乐都来华峰超市。
不少人看到华峰超市的红火程度,是又羡慕又眼红,可惜自己模仿不来。如此好的地理位置,如此大的场地,如此多的投资,还有各种别出心裁的活动,黄海县没有第二家能做到。所以更多人都目光放到了华峰超市一楼的招标柜台,下决心下次再招标一定要拍下来。
这些天,刘昊大舅妈徐颖也看到华峰超市火爆程度,她思索刘军周春凤这么厉害,能把一个超市弄的这么红火,说不定也有办法能救他们服装厂。所以一大早,徐颖又拉着刘昊大舅周春龙过来找刘军夫妻俩。
刘军一家还在吃早饭,徐莹就拉着周春龙带着大包小包东西走了进来。
“大舅哥,舅嫂!”“大龙,小颖!”
刘军放下碗站起来迎接周春龙他俩:“大舅哥你们来啦,这么早。诶呀,来就来,怎么还带东西啊?现在家里开超市,各个供货商送的东西多得都吃不完,你们还送啥,待会赶紧带回去!”
“早饭还没吃吧,赶快弄点吃吃!”
“大姐别忙活,我们吃完过来的。”
刘军拉着他俩坐下,看着周春龙说:“大舅哥,你俩这么早过来是有什么事情吗?”
周春龙没有接话,徐颖一边对着刘军尴尬一笑,一边用胳膊肘使劲戳了戳周春龙。周春龙只当自己感觉不到,就是装傻充愣不开口。
徐颖看周春龙死活不打算开口,只好自己开口说:“大姐夫,还是我们纺织厂的事。”
刘军有点疑惑:“纺织厂的事?华峰超市不是已经开始帮你们厂卖货了吗。我看了这个月的业绩,你们厂的服装在华峰超市销量也还不错啊。”
徐颖有些不好意思地说:“大姐夫超市确实帮我们厂卖了不少货,帮我们解决了不少问题,可这些销量压根养不活我们整个厂一百多号人。如果这个月销量还没有更大的提高,我们厂下个月就要让一半人下岗了。”
刘军还是很疑惑:“那也不会让你下岗吧!毕竟你帮你们厂介绍到我们超市,卖了那么多商品,工厂没理由送财神爷走吧?”
徐颖更尴尬了:“下岗确实不会轮到我,只是”
周春龙听不下去了,突然站起身来对着徐颖生气地吼道:“对啊,又轮不到你下岗。你也帮工厂创造业绩了,大姐两口子也帮你们厂卖了那么多产品。你还要怎么样,你们厂还要怎么样?靠你一个人把你们厂养起来啊,我看这个厂长让你来当得了!”
徐颖被周春龙这么一吼,更委屈了,像个小女孩一样哭了起来:“人家,人家就是想问大姐大姐夫看看嘛。我又,又不是求你,你干嘛生那么大脾气。毕竟大姐一家现在这么厉害,开业还能把市长县长请来剪彩,一定见多识广,说不定就有办法呢。而且厂里全都是和我一起干了好多年的小姐妹,她们也都听说大姐家是华峰超市老板,都求着我帮问问看,就是问问看而已嘛。你,你凶我干嘛?”
周春凤立马把周春龙拉到一边:“干什么大龙,一个大男人多大本事,吼自己媳妇,看把你能的!”
周春龙生气地说:“不是,大姐。你看她,她这就是不知足。你们都帮她和她们厂那么多了,她还想要干嘛,要求一个接一个,还一个比一个离谱”
“行了,行了,你也少说两句!”
刘军也劝道:“大舅哥,你也别生气,其实还真不是没有办法。”
徐颖一听刘军这话,眼泪一秒蒸发,眼睛立马亮了起来:“大姐夫,你真的有办法。”
刘军说:“过段时间,华峰超市应该会在咸城市开分店。到时候市区的消费力更高,人也更多,你们厂里的衣服一定能卖更多。”
“那大概什么时候开呢?”
刘军算了算时间说:“估摸要三四个月后吧!”
徐颖又失望的“啊?”了一声。
“怎么了,三四个月时间也不算长啊,这都等不了吗?”
徐颖声音很小地求道:“姐夫,能不能再快点啊?”
周春龙听到这话,火一下子就窜了上来:“徐颖,你当这么大超市是什么,说开就能开吗?你当开你家大门呢?还快点开,我看怎么不把你快点开掉啊”
周春凤立马拉着周春龙往外走,刘昊也拉着周春龙往外走。
刘昊一边拉着周春龙,一边说:“大舅,我想吃陈记粥店的面皮了。你带我去吃吧!”
周春凤也顺着刘昊的话说:“对对对,你带着你大外甥出去吃点东西吧!”
周春龙本想进屋接着骂徐颖的,但看着刘昊期盼的眼神,心一下子软了:“那,那好吧,我带昊子去吃东西。但大姐你们可千万别由着徐颖说的来,他们厂爱倒闭不倒闭。一个破厂就她成天操心这操心那,当自己太平洋警察呢。”