林舟把猪肋骨和板油放到一边,仔仔细细开始清理猪下水。 商城里一包卤料的价格是三百,在林舟的承受之类,她买了三包卤料,还有价格最便宜的白酒,以及一口二手的铁锅。 商城里二手比一手的要便宜许多,虽说看着不行,但林舟用着正好,不会太引人注目,也能解决她的日常需求。 林舟分到的猪下水分别是一副猪肝,猪舌,以及猪肚和猪大肠,她将猪肝留到一边,其余的都打算做成卤味。 洗了五六遍,五花和狗蛋也回来了,姐弟俩还挖了不少的野姜。 平日村子里都是挖了姜卖给镇上药房换钱,十一斤,算不上什么稀罕物,倒是鲜有人家将姜做到菜里吃。 “阿姐,里正爷爷还叫我拿了这个回来。” 五花神神秘秘地,从怀里掏出一小包用纸裹住的东西。 林舟接过,掀开发现是几块蔗糖。 “阿姐,里正爷爷说了,这是送给你的东西,狗蛋可馋了一路,我都没给他哩。” 小姑娘颇有些骄傲,虽然她也很想尝尝糖是什么味道,但这是送给姐姐的东西,她就一定不能碰。 林舟失笑,给姐弟二人一人分了一小块,剩余的继续用纸包好,预备明天给两个小家伙煮甜粥喝。 看来里正人不错,等猪下水卤好了,叫五花也给他们家端一碗去。 铁锅咕噜咕噜冒泡,是林舟煮的热水好了,她交代五花给阿娘端碗糖水去,接着才开始最后一道清洗工序。 林舟先是用在商城里买到小苏打里里外外抹了肉,又用热水兑成温水仔细地搓,最后才装到锅里,倒上白酒以及卤味包。 还好家里两个弟妹年龄都很小,要是再大点,她还真不敢这么明目张胆使用商城里的东西。 趁锅里卤着,林舟开始制作等会儿的晚饭。 她要做一个新的土灶,几个土堆加上石块,和她前世录户外视频的操作没什么不同,自然上手也快,没一会儿就弄好了。 接着放上小铁锅,倒入筒骨和生姜焯水。 这种土灶制作起来简单,但烧不了几次就会开裂,林舟看着倒入白酒,想着以后要做个耐用的炉灶才行。 “阿姐!阿姐!” 俩姐弟忽然冲出来大声喊着,让专心熬筒骨汤的林舟吓了一跳,她连忙擦了擦手,询问发生什么事。 “阿姐,娘说她身上好像有点力气了,还想用热水擦个身子!” 林舟没想到周氏恢复的如此之快,昨个儿还躺在床上病入膏肓的模样,今天竟然就好了许多,只是如今夜里还是有些凉,她不敢轻易让周氏擦身,要是再严重点,就得不偿失了。 “告诉阿娘,要是明日有太阳,阿姐再帮她擦洗,如今太冷,还是谨慎些为好。” 五花应了就转身去传话,狗蛋留在林舟身边,眼巴巴看着铁锅,默默留着口水。 林舟抓了把粟米,又切了许多野菜进去。 这野菜的味道有些像小葱,但比起小葱浓烈的香气,野菜要淡了许多,不过煮在粥里,多少也添了点味。 家里盐罐子早就是空的,林舟从商城买了两百的食盐,心中盘算明日得去镇上添置点东西才行。 柴火烧的旺盛,筒骨粥和卤味的香气交织在一起,让人口水止不住的流。 “五花,你带着狗蛋洗手,咱们准备吃饭了。” 林舟尝了口卤味咸淡,一点腥味没有,口中全是肉香,丝毫不逊色她在商城买到酱肘子。 考虑到弟妹年龄小不太能吃辣,林舟做的卤味全是酱香味的,五香醇厚,让人吃了十分有满足感。 “阿姐,太好吃了!” 狗蛋嘴里包着肉和粥,含糊不清地对林舟赞扬,生怕自己是在做梦,还掐了把大腿,感到疼痛后,又接着风卷残云喝起粥来。 林舟不敢让两个小家伙一下吃太多,约莫吃了两碗粥后,她就让五花收拾碗筷,自己则是又买了两颗胶囊兑水,给周氏端去。 五花看着还剩一半的筒骨粥,满眼不舍,但还是乖乖听阿姐吩咐,制止住狗蛋还想盛粥的动作,烧了点热水,麻利涮洗碗筷。 “阿姐,你说我们明天还能吃饱饭吗?” 狗蛋摸摸肚子,发出喟叹。 “一定能呀,今天还剩这么多粥,明天肯定能填饱你这个小馋虫!” 两姐弟很久没有这么开心过了,似乎从爹爹逝世后,他们就再也没吃过饱饭,阿爷向来不会管三房的死活,阿奶也只喜欢大房和二房咋念的两个哥哥。 <
> 阿奶说过,日后他们是要考取功名为林家争光的秀才,才不是五花和阿姐这样的赔钱货能比的。 五花捏着弟弟小手,暗自下定决心,日后她和弟弟一定要比大房二房的哥哥们,还要有出息。 天色渐晚,林舟收拾收拾就准备带着弟妹睡觉。 家里没有洗澡的地方,林舟就从商城买了个缺口的木桶,装作在屋子里一顿翻找后,才拿到弟妹面前,预备洗澡。 这两小孩也不知道多久没有好好梳洗过,包括原主,身上都带着股若有若无的臭味儿。 木桶被放在院子里,五花帮着姐姐烧水,狗蛋则是林舟第一个要洗澡的对象,她先是让狗蛋在热水里泡一会儿,接着打算找个东西掩盖,顺理成章地使用沐浴露。 但林舟没料到,狗蛋不过刚进木桶,那桶里的水就以迅雷不及掩耳之势,变成一桶黄泥巴水。 林舟扶额愣,沉默了好半晌,才有所行动。 她让五花继续烧着水,然后就着木桶里的水,先给狗蛋把身上多余的泥巴给搓干净。 林舟心里苦笑,她算是体会到前世朋友带娃的心酸了,身边有两个小朋友,要操心的事情实在是太多了。 “阿姐,我” 狗蛋看着自己身上这么多脏东西被搓出来,一时之间小脸涨的通红,因为从前阿娘生病,他们姐弟每日为的就是口吃的,哪会在意自己身上干不干净,睡前洗个脸,都是破天荒的事情。 收拾好两个小家伙,林舟又用热水把木桶仔细刷了一遍,接着才开始给自己洗澡,方才狗蛋那一幕,让林舟打消拿出沐浴露的想法。 原主平日里澡都不洗的人,一下子给两个小家伙用这么香的东西,多少有点不合理,索性用清水洗干净点,后日有了合适的理由,再拿出来给弟妹用。 热水接触皮肤,林舟也没比狗蛋好到哪去,木桶的水也是一样的黄了,甚至还有干掉的黑色不明物体。 林舟顿时恶寒,给自己用沐浴露仔仔细细搓了三遍,才觉得心里好受点。 待洗完澡,林舟穿着衣服又去灶台把卤好的下水捞出来,她买了商城两个豁口的大木盆,一个充当盖子,一个是盛卤味的容器。 林舟想好了,明日就带着弟弟妹妹去集市卖卤味,顺便再给家徒四壁的屋子,添置一点东西,若是这次卤味卖的出去,她日后必定是要想法子卖更多东西的,不然很难还上之前在商城赊的银子。 —— 一夜好梦,林舟在天蒙蒙亮的时候醒来。 周氏的状态似乎要比昨日好很多了,她一大早,就自己从床上坐起来,预备给家里的几个孩子梳头。 “阿娘,我今天去镇上带着五花和狗蛋卖东西,我和王婶子说好了,中午她来帮你热粥,你就别下床了,等我回来给你熬药。” 周氏眼眶含着泪点头,没有异议。 她的四花,似乎真的不同了。 林舟隔壁住着王婶子一家,他们是村里的外姓人,平日里除了种地,还有打猎的营生,至此比起村里其他人家,还算好过。 今日林舟去集市,就是同王婶子的大儿子王志提出,可以去村口坐牛车。 牛车是村里林大力的营生,林大力的媳妇即将临产,因此很卖力,白日跑牛车赚车马费,晚上还要下地种田。 林舟和两个小家伙来回一趟共交四钱,狗蛋年龄小,林大力就没有收他的钱,还算好心。 牛车缓缓启动,林舟看着路边茂盛的植株,心情还算不错。 距离最近的镇子名叫清水镇,是这四里八乡唯一的镇子,听说很多年前也是个村落,后来挖出了煤矿,就变为镇,繁华起来。 “豆腐,新鲜出炉的豆腐~” “糖葫芦,一钱一串……” 约莫走了一个时辰,林舟远远就听到镇上传来的叫卖声,好不热闹。 林舟交了车钱,就带着弟弟妹妹准备下车。 王志扛着一麻袋野物,顺带还帮林舟把卤味抬下车。 “四花小妹,你第一次来集市,可别带着你弟妹走远了,我去醉香楼一趟,就过来找你们。” “好,多谢王大哥。” 两人告别后,林舟找了块地,放了一个大石头,又铺了张较为干净的麻布在上面,接着才将卤味摆在上面。 部分卤味被切成小块,放在一边,用在家里带来的碗装着,另外一个碗放着竹签。 “卖卤味嘞,祖传配方秘制,免费试吃,先到先得!” <
> 林舟清了清嗓,就开始大声吆喝,弟弟妹妹则在旁边帮着摆油纸。 这油纸是林舟刚到集市,在卖糕点的商铺买的几张,其中还混了些她在商城买的廉价油纸,这一大堆加起来共三十,实在划算。 “小姑娘,你这卤味真是不要钱就能吃?” 最先来到摊位的,是一位穿着土色麻衣的中年男子,他衣服打着补丁,想来也是个穷苦人家。 “当真是不要钱,您吃着要是觉得好吃,再买也成,若是不合您口味,就是去别家买,也没问题。” 林舟声音清脆,话也说的好看,男子便也没有拒绝,用竹签戳起一块肉,放进嘴里。 入口是满满的肉香,嚼了两口便吃出这卤过的酱香味。 实在好吃。