叶南毫不犹豫的拒绝了。
“你，你怎么能这样？我们大小姐可是特意来品尝你的料理的？你这人真没礼貌！”绯沙子气鼓鼓的看着叶南，眼睛明亮，生气的时候竟然也分外可爱。
叶南却耸耸肩：“我说了，今天的十份料理已经卖完了，要吃的话明天再来吧。”
叶南立下的规矩就是一天做十份鱼羹，他可不想因为绯沙子和绘里奈破例，不然其他的客人怎么看他？
“这可是有着‘神之舌’称号的薙切绘里奈小姐！你怎么能这样对她？”绯沙子又道。
绘里奈也呆住了，这位大小姐从小可都是无数名厨供着她，所有人无不对他百般讨好，可是眼前这个家伙居然这么不给面子！
绘里奈也是有大小姐脾气的，而且傲娇属性满满。她道：“不就是一道菜么，有什么了不起的，我看你是不敢做，怕被我说难吃吧！”
叶南眉头一挑。
他还真不至于怕了眼前这两个小妞。
“我还想如果你真的做菜好吃，就推荐你去远月学院呢，看来还是算了，哼。”绘里奈冷哼道。
推荐去远月学院？
叶南眼睛一亮，这个条件不错嘛。远月学院可不是谁都可以进的，一般都需要推荐人的介绍信。
而身为远月十杰，又是学院总帅孙女的绘里奈，绝对有给叶南推荐信的资格。
一瞬间，叶南就换上了无比灿烂的笑容。
“咳咳，鱼羹今天是卖完了，不过看在两位都是大美女的份上，我就送上一份同样中华历史名菜，绝对顶尖的料理。”叶南变脸之快令人瞠目结舌，连绘里奈和绯沙子都有点不适应。
绘里奈面无表情，保持着大小姐本色，踩着黑色皮鞋道：“那麻烦你快点，我可是为了你的菜特意从学院请假来的。”
叶南自信一笑，提及料理，就仿佛换了一个人似的，变得无比认真：“放心，一定让两位吃到最可口的料理。”
“可恶的家伙。”绯沙子对叶南还是有点小不满，和绘里奈一起在旁边等待着。
叶南的神色认真，对于料理他没有一丝一毫的马虎，转而就开始了制作。
“既然你们是冲着鱼羹来的，我就更你们做一道新菜，也是鱼类料理。”叶南一边说着，一边去挑选食材了。
叶南选择的是最普通的草鱼，在中国最常见的品种，然后麻利的开始了处理。
将鱼去内脏、鱼鳞后洗净。将鱼身从尾部入刀，剖劈成雌、雄两片，斩去鱼牙，在鱼的雄片上，从离鳃盖瓣左右斜批一刀，共批五刀，在批第三刀时，在腰鳍后处切断，使鱼成两段，以便烧煮。
同时，叶南又飞速的在雄片剖面脊部厚处向腹部斜切一刀，却又不损伤鱼皮。
这惊人的一连串动作，使得绯沙子和绘里奈对视一眼，都看到了对方眼中的惊讶。
这家伙，好熟练又精细的刀工！
单纯论刀工而言，这家伙绝对是一流的。
紧接着，叶南将炒锅内放清水，用旺火烧沸，先放雄片前半段，再将鱼尾段接在上面，然后将雄片和雌片并放，鱼头对齐，鱼皮朝上，盖上锅盖。
等水煮沸，去除泡沫，又放入再次用旺火烧煮三分钟。
三分钟，一秒不差。