要签订一个新的供应商，那就必须要知道他每个月的供货量。
张明明听了稍微算了一下说道：“目前供的量不大，每个月西红柿不低于1000斤，
黄瓜不低于800斤，你们三天可以来拉一次货。”
“后期供应量变大的时候，我再跟白总说。”
赵经理快速的将这些内容记录在本子上，随后又问了张明明一些关键性的问题。
问完之后他满脸愁容的看着白芙蓉。
“赵经理，你是不是遇到了什么困难呀？”看到赵经理那副愁眉苦脸的样子，白芙蓉问道。
“白总，是这样的，咱们之前的供应商是王二狗，如果现在直接跟张先生合作的话，
那王二狗那边是要解除合同，还是要让他继续再供货？”
“如果现在直接解除合同的话，我怕到时候会出现供货量不足的情况，
如果现在继续让王二狗供货的话，我怕到时候咱们酒店吃不下那么多的货。”
听了赵经理的这一番分析，白芙蓉想了一会儿说到：“这样，直接解除跟王二狗的合作关系。
张先生这边供应多少我们就用多少，以后咱们的酒店就直接走高端食材这条路线。”
“还有，后厨这段时间经常反映说王二狗的货以次充好，还经常缺斤少两，这样的供货商不要也罢。”
一听这话，赵经理一脸吃惊，随即小心的提醒道：“白总，
这事情你还是不是要考虑一下，毕竟王二狗可是王秘的弟弟呀。”
整个酒店的所有员工都知道，这个供应商王二狗和王秘之间的关系，
而且还知道这个王秘还是白总的父亲亲自安排过来的。
哪知道白芙蓉听了赵经理的这一番话，
眼神瞬间变得十分的冰冷说道：“平安大酒楼从来不讲人情关系的，讲究的是质量以及口碑。”
“就因为她们俩之间有关系，我已经容忍王二狗好多次了，
他不但不感激，反而还变本加厉，你说我怎么还敢用他？。”
赵经理此时已经很清楚白芙蓉的决心，自然也没有再多说什么。
“白总，我明白了，我现在就去跟王二狗解除合作关系。”
“啊，抓紧时间办吧。对了，别忘了今天把张先生送来的西红柿和黄瓜给结一下款。”
“好的，白总，我立刻去办。”
赵经理说完之后立刻起身朝门外走去。
谁知道他刚一出门就和迎面而来的王小兰给撞在了一起。
“干什么？这样火急火燎的，是赶着去投胎吗？”
王小兰天性就这样，再加上正在气头上，被人这样一撞，直接破口大骂。
“就你这熊样还能做经理，你信不信等一下我让白总直接把你给开除了！真是倒霉。”
“王秘，实在不好意思，是我太鲁莽了，我在这里给你赔个不是。”
此时赵经理又是道歉又是鞠躬的说道。
其实她在平安酒店也算是元老了，虽然王小兰是白芙蓉的秘，
按道理说也没有必要对她如此的客气。
之所以赵经理这样做，是因为他知道王小兰是白芙蓉父亲派过来的，