由于这次来东北采购肉食的目标已经基本完成，所以张志强这次进山的心态就放松了许多。
几个人坐着马拉爬犁一路穿山越岭，来到了上次狩猎队进山停放爬犁的地方。
和大刘一起的那个年轻人叫王强，是大刘的邻居，今天是被大刘拽来赶爬犁的。
到了这个地方之后，王强背着枪留下看管爬犁，张志强等三人则开始徒步向山林深处走去。
大刘对张志强说道：“张干事，听二爷说你想打点少见的东西，咱们今天就换一条道试试。”
张志强点头道：“没问题，大刘兄弟，山里你比较熟，我们听你的。”
于是大刘在前面开路，带着他们二人往山里走去。
这次就和上次捕猎野猪不同了，三人一路行走，看到什么猎物就打什么。
说起来这个年代东北山林里面的野物真不少，野兔、野鸡、松鼠、狐狸这些小动物随处可见。
三人发现目标举枪就打，随着清脆的枪声在山林中回响，一只只小动物魂归西天，变成了三人的猎物。
翻过一个山头，三人背着的包里面就装了不少猎物，张志强运气不错，除了几只野鸡外，还打中了一只金貂。
这时大刘做了一个手势，张志强和李纲心领神会，放慢了脚步跟在大刘身后，朝林子外面望去。
三人这时来到了一处山坳，朝外望去，只见山坳中央有一个不大的水潭，水潭边上有不少动物正在喝水。
这个水潭的水在寒冬里面噗噗冒着热气，原来是一处山间温泉，温泉岸边积雪融化，长着一片片绿油油的小草。
大刘指着几只在水潭边喝水吃草的动物对二人说道：“你们看，那边有几只獐子，这个可不多见。”
张志强看着那几只头小、眼大，长着一对长耳朵，和小鹿有些相似的动物问道：“大刘兄弟，这就是香獐子？”
“没错，它们身上产的就是麝香了。”大刘肯定的说道。
獐子，也就是麝。麝分好几种，有马麝、林麝和原麝之分，东北这边分布的是原麝。
麝香为成年公麝的雄性香腺囊中的分泌物干燥而成，是一种高级香料，也是一味名贵中药。
有开窍、辟秽、通络、散淤之功能。主治中风、痰厥、惊痫、、心腹暴痛、跌打损伤、痈疽肿毒。
这还是张志强第一次见到真的麝，顿时大感兴趣。
大刘和他们说道：“獐子胆子极小，一般都是独来独往，你看这几只相互之间离得都比较远。
我们一人一只，分配好目标同时开枪。”
三人选定各自的目标之后，举枪瞄准了那几只獐子。
随着大刘一声信号，三杆长枪同时打响，那几只獐子几乎同时中弹倒在了地上。
清脆的枪声把其它喝水的动物吓得四散奔逃。
三人来到水潭边，在大刘的示范下，三人拿出刀子，将獐子脐部腺囊连皮割下，捡净皮毛等杂质，装了起来。
此时天色已经到了中午时分，三人走了这么远，已经有点饥肠辘辘。
于是就地取材，砍了一些枯枝败叶点起了火堆。
然后在水潭边长把两只獐子洗剥干净，叉在树枝上烤了起来。
烧烤的过程中张志强不时从背包里面取出盐巴、孜然、辣椒面等调料，洒在烤肉上面。