突如其来的变故让比赛还未开始就已经进入了高潮。易妃凤担忧道：“怎么办？”杨安黑着脸冷哼道：“类我者生，仿我者死！不用理会他们，老子就不相信这群经济学盲，还能赢过我这个市场营销专业的高材生？”
“生火！”
杨安指挥易妃凤和大熊，正式进入了比赛的状态。
面，豆腐，牛肉，白菜，大蒜，这些食材能做什么呢？煎还是炒或者煮？以菜为主，还是以面为主？
他快思索着，看着左右已经弄好的油锅，杨安脑中闪过一道灵光“对，就做这个！”他打了个响指，对易妃凤道：“凤姐，你去和面，咱们做饺子！”
饺子？易妃凤眼睛一亮。饺子她是吃过的，这是杨安独创的一种菜式，别人肯定学不来，而且，其他队伍要么炒，要么煮，要么以面为主，要么以菜为主。
唯有饺子，既能炒出牛肉，豆腐，白菜中的美味，又可以煮出面的天然，做到面与菜的完美结合。
可以说是最好不过的选择了。
说做就做，杨安拎起菜刀，快将牛肉，豆腐切成了碎块，又取白菜叶子的后半段，剁碎，一起放进了油锅，大火烹炒，根据咸淡适宜的原则，放入佐料，很快，从锅中传来阵阵浓郁的香气。
杀猪大汉见状冷笑一声，做饭不仅仅需要味道好，而且还要好看，美观，有道是色香味俱全，才是一道真正美食的特点。
杨安将所有食材都剁碎炒，这样味道可能还不错，但美观这一条却是没法保证了，即便是往面条里放，那也不成，黑白反衬之下，只会让整碗面更加难看。
就凭这一点，他赢定了，只见他先将面和成团，左右双臂齐开，上下舞动，面团被他拉成了细细的面条，这一手绝活使的是出神入化，动作潇洒自如，面团在他手里任他拿捏，围观的人不由齐声喝彩。
刚做完饺子馅的杨安见到这一幕，心中也暗暗吃惊“果然有点本事，看来是拉面一道的老手啊。”
杀猪汉子不屑地瞥了他一眼，将面放在一边，然后拿过牛肉，一把菜刀被他玩出了花，手起刀落，很快切成了薄厚相同的肉片。
看到这里，杨安已经知道，他想做什么了，如果不出意外，这家伙应该是想做大块牛肉面，以面为主，佐以牛肉，配上白菜，虽然色香味俱是上品，但还是墨守成规，没有新意。
“杀猪的就是杀猪的...”杨安摇头，看了一眼秃顶男人那边，面团扔在一边，一直在鼓捣牛肉，看样子是打算从牛肉上入手。
“高手寂寞啊。”
两人虽说都是做了多年饭菜的行家里手，但做菜不单单是一种技能，更是一种艺术，显然，他们还没有达到这种境界。
从手法上，饺子便足以秒杀他们，更何况，杨安还有绝招未出。
“但也不能大意了，谁知道，这里的人，口味是怎样的，还是得火力全开!”杨安沉下心神，易妃凤的面皮已经擀好了。
他一边拿起勺子，挖馅包饺子，一边对大熊吩咐道：“油锅洗了，换清水，再把蒜，捣成蒜泥。”
易妃凤手很麻利，很快就擀完了面，帮着杨安一起包。
馅不多，包了大概三十多个的样子，杨安数了数，三十九个，他想了想，取出一个样子比较丑的，随手扔进了泔水桶里。
“下锅咯！”杨安小心翼翼地将那些饺子一个个放进沸腾的锅里，搅动了几下，盖上锅盖，过了十几秒，就将饺子捞进盘子，摆列成圆形。
他拿过那些剩下的白菜前半段，鲜绿的叶子洗干净，仔细地摆在四周，以做装饰。
蒜泥早就捣好了，用小碟子盛好，再往另外一个小碟子里倒一点陈醋。将它们放在盛饺子的大碟子旁边。
熄火，清理灶台，杨安不急不缓地做完了这一切，敲响了铜铃，那炷香只了一半。
与此同时，他左右两边也响起了铜铃，杨安看着他们眼前各自放着的牛肉豆腐面，还有面滚牛肉豆腐丸子，笑的很是友善。
在高处观看的姬如雪微微一笑“他已经做好了，聂兄，我们去看看如何？”
聂无极起身也笑着说：“正有此意。”
两人从空中跃下，站到了视野比较好的地方，看着评审团一一品鉴。
先是麻家猪大肠，绯袍官员看了看碟子里六个圆滚滚的丸子问道：“此菜何名啊？”秃顶男子点头哈腰道：“回大人，小人做的这道菜，名为，富贵满堂。”
“富贵满堂？嗯，好名字，看着就喜庆，本官尝尝。”张敬礼拿过筷子，夹了一小口送到嘴中，细细咀嚼了片刻评论道：“入口即化，甜而不腻，能把牛肉和豆腐做成这样，实属难得。”