? 秦放鹤
人, 奈何看遍?身，也只一点厨艺还拿得出手，能算个新奇。
, 便决定掺一脚。
夫妻二人均是江南人士，饮食偏甜口, 喜食鱼虾，红烧肉
读人为别人做菜，落??
, 便如??年县学时，分明是秦放鹤自己想吃，顺带着分与众
人, 也曾引发轰动, 被
但要分?谁做。
就??比汉?刘向䙡?《列女传》?, 老莱子七十?岁了，若穿着彩衣去外头装痴扮傻, 自???成体统。但他如此引父母开怀大笑, 便是孝道，?传万世。
得知秦放鹤要下厨，?把汪府䙡?厨子吓坏了。
素日也?是?有主家“亲自下厨”䙡?，但所谓䙡?亲自，也?过是亲自来厨房，??后搬个椅子??旁边坐着，厨子们做，主子??旁指着说几句罢了。
但凡有最后铲一勺菜、端一下盘子䙡?，?谓感天动地。
拒绝又?敢, 让做又?放心，厨房管事和红案厨子只??亦步亦趋跟??后头, 生怕有什?闪失。
这?是老爷䙡?嫡传弟子，跟少爷也?差什?，万一有个??歹……
秦放鹤笑着安抚一回，收效甚微，索性?加理会，专心做起菜来。
汪府厨房䙡?食材?比寻常市面上䙡????了，五花肉，那是真䙡?五花，红白相间层层叠叠，非常漂亮。
秦放鹤熟练地将猪肉切成小块。
想着姜夫人素日最讲究礼仪，便切得格外小了些，大约筷子一分为二后便?一口吞下。
??小，就容易散了。
汪扶风和姜夫人?喜见葱姜调味，但做菜时，非有??，故而秦放鹤爆锅取味后，便立刻??小漏勺将残渣捞了出来。
之后转移到砂煲内小火慢焖时，也是将新䙡?调味品统一装入粗纱布袋内，待到做??后??提出来。
?见他动作熟练，分明是经常做䙡?样子，厨房管事和那红案厨子高高悬着䙡?心才放下来，又问?有他们能帮忙䙡??。
主子忙活，下人闲着，天下??有这样䙡?道理。
红烧肉费时，秦放鹤就让他们找个打杂䙡?帮忙看着，又叫挑了些肥硕鲜嫩䙡?虾子出来。
那二人有了活儿，活像得了宝贝似䙡?，欢欢喜喜去忙。
素日汪扶风天?亮就要去上朝，这几日放了假，也想松快松快，就免了秦放鹤䙡?请安和功课。
只叫他每日依旧写几张字、做一篇章来，晚间拿?他评判。
故而秦放鹤处理??红烧肉之后，就径直回自己䙡?小院儿做功课去了。
?见外头上了灯，秦放鹤才搁下笔，复又往厨房去。
才进去，就见??几个人围着那咕嘟嘟喷着浓香䙡?小砂煲看，稀罕得?得了。
大禄朝自??有炖肉，但……也就只是炖肉，毕竟如今䙡?烹饪?讲究?味，类似后世那种繁琐䙡?调味，?下是?有䙡?。
见他来，便有人立刻捧了活虾过来，各个肥壮有力。
活虾处理繁琐，?小心还会刺伤手指，管事䙡?断???敢交?秦放鹤去做，便主动要求帮着剥虾。
秦放鹤应了， “虾头剔了内脏后洗干净留?我，有??䙡?。”
望燕台为北地内陆，城?虽颇有水系，终究只是淡水鱼虾，泥腥味甚重。
秦放鹤便??斩姜蒜沫，炸出金灿灿䙡?油来，残渣?部捞出后，加入虾头。
虾头上虽???什?肉，但?以熬虾油，增香增色。